Con el comienzo de año y en plena temporada invernal el turismo rural se consolida como una de las alternativas preferidas para disfrutar de la naturaleza y del descanso.

Es la relación natural entre el hombre y su entorno, explorando el territorio, admirando la belleza serena de los pueblos, recorriendo sus rincones impregnados en enriquecedoras historias con aromas y sabores naturales que nos envuelven en un ambiente cálido y acogedor.
Es el pasear por las calles y sentir el olor a leña de cada hogar, de la gente hospitalaria, gente noble que nos ofrece su cultura, gastronomía, folklore y la esencia de su vida.

Realizar turismo rural es descubrir la vida en un ambiente vivo, natural, relajado, en contacto directo con el entorno y sus gentes, para recuperar las raíces perdidas de tantos pueblos abandonados, que hoy en día sentimos con real añoranza de lo que realmente fueron.

Otra forma de disfrutar y aprovechar el tiempo libre en estos meses de invierno, es el llamado turismo termal o bien turismo de salud, que utiliza el agua como principal reclamo por sus características mineromedicinales. Son los Balnearios y los SPA centros termales enfocados al descanso para el cuerpo y el alma. Refugios de la paz y la tranquilidad combinados con diversos tratamientos específicos para la salud.

Situados en plena naturaleza, entre ríos, barrancos, bosques y montañas, en ellos puede beneficiarse de unas aguas ricas en bicarbonatos, calcio, hierro, magnesio, sulfatos y otros elementos básicos para la salud, que estimulan las funciones del organismo, tonifican el cuerpo y poseen cualidades analgésicas y relajantes. Entre otras muchas indicaciones, son ideales para fortalecer las articulaciones, purificar la piel, incrementar los niveles de hierro en la sangre y para todo lo relacionado con las vías respiratorias.

La Sierra de Grazalema por su situación geográfica, su belleza paisajística y su parque natural, resulta ideal para ser visitada en cualquier época del año. Un paraje esplendoroso y atractivo para aquellos que buscan la paz y el sosiego en compañía de la pureza natural de una masa de vegetación puramente mediterránea tales como encinas, quejigos y alcornoques.

Declarado por la Unesco reserva de la biosfera en el año 1977. Es el sitio ideal para los amantes de la naturaleza y la práctica del senderismo, ciclismo de montaña, y la observación de aves y plantas. En su flora "el pinsapo", especie de abeto exclusiva en la Europa occidental es la especie de mayor interes. Su fauna destaca por tener una de las mayores concentraciones europeas de buitre leonado, murcielago y cabra montés.

Las costas de las Rías Altas ofrecen un perfil de acantilados agrestes, salpicados de arenales, calas y playas. Villas marineras se alternan con otras de fuerte sabor medieval.

Las Rías Altas, aunque tienen el agua más fría que las Bajas, poseen playas muy bellas. Por una carretera, medio escondida en la montaña, se llega a Cedeira, que es importante puerto pesquero así como lugar de veraneo. Apenas a doce kilómetros (solo siete por el antiguo «camino dos romeiros»), San Andrés de Teixido lugar a donde todo gallego tenía que peregrinar al menos una vez en la vida, si no quería estar de ánima en pena (un antiguo dicho sostenía que «a San Andrés va de muerto quien no fue de vivo»).

El Monasterio de Piedra no sólo alberga un bello monasterio de herencia cisterciense, con gran valor artístico, además reúne un entorno paisajístico insólito en la Península, rodeado de cascadas y saltos de agua espectaculares, y grupo de cavernas por las que se puede pasear.

El río Piedra, el embalse de La Tranquera y el Monasterio de Piedra dotan al municipio de Nuévalos de una sorprendente belleza.
Nuévalos se halla junto al río Piedra, en la cola del embalse de La Tranquera. Los cortados calcáreos del río Piedra y las formaciones vegetales que se suceden en su cauce, son un excelente lugar para observar numerosas aves rapaces y rupícolas.

Igualmente, en el embalse de la Tranquera y su extensa formación de carrizo se pueden observar diversas garzas, cormoranes y anátidas, dependiendo de la época del año. El embalse ha sido explotado turísticamente para la práctica de deportes náuticos. Y se pueden encontrar excelentes lugares para la pesca, tanto en el embalse como en algunos de los tramos del río Piedra.

El Monasterio de Piedra se encuentra en una de las zonas más desérticas de Aragón, y debe su creación a la donación en 1194 de un antiguo castillo árabe por Alonso II el Casto y su esposa doña Sancha a los monjes del monasterio de Poblet para construir allí un monasterio y consolidar la fe cristiana en la zona.

En la costa de Pontevedra encontramos, en un relieve escarpado, las bellas playas de las Rías Baixas. Dicen que es la señal dejada por la mano de Dios al limpiarse tras haber creado el mundo.

Hacia la capital, Pontevedra, bordeando la península de Morrazo, hay recónditos lugares como las ensenadas de San Simón, Aldán y Bueu, el crucero de Hio (el más bello de todo Galicia) y, cerrando la ría, las Islas de Ons y Onza con una interesante fauna entre la que destacan los cormoranes. Combarro está a un paso de Pontevedra. Tiene uno de los conjuntos de hórreos mejor conservados de todo Galicia, y también cruceiros.

Cerca, en el Monasterio de Poio, reposa Santa Trahamunda, de la que se dice que cura todo tipo de sordera; y, más arriba, el de Armenteira, con aromas de leyenda que hablan de un monje que pasó 300 años encantado por el canto de un pájaro. Si se sigue bordeando la costa surgen los espacios naturales de A Lanzada y O Grove, famosos por sus playas y cuyas aguas tienen propiedades curativas; luego Vilagarcía, unida ahora por un puente a la Isla de Arousa.

GASTRONOMÍA.
La oferta es inmensa, con la presencia obligada de mariscos, pescados y carnes y, por supuesto, un buen vino Albariño sobre la mesa. Cualquier época del año es ideal para degustar los platos y caldos de la región, de fama internacional, sin olvidar los postres, el aguardiente y la queimada. Las ferias y fiestas gastronómicas se multiplican durante los meses de verano. De entre todas destacan la del Albariño, en Cambados, declarada de Interés Turístico Nacional.

Así es este rincón privilegiado de Galicia, un lugar marinero y hospitalario, un prodigio natural que cautiva desde el primer minuto a quièn se acerca a visitarlo.