Antigua casa ibicenca en la que se han rehabilitado los antiguos establos y graneros reconvirtiéndolos en cinco bellas habitaciones, las cuales conservan el espíritu rural de antaño a través de paredes de piedra vista o porches de savina ibicenca. Todas tienen una amplia terraza con un pequeño jardín de plantas aromáticas que dan nombre a las respectivas habitaciones.
En el ala sur de la casa una piscina y un amplio solarium donde relajarse y disfrutar de la amplia sombra de higueras y algarrobos.
El huésped se sentirá como en su propia casa pudiendo descansar en los amplios salones que nuestro alojamiento pone a su disposición, biblioteca o un pequeño rincón chill out. Podrán además disfrutar de comidas preparadas con las hortalizas del huerto propio, probar el vino que se hace cada septiembre y que proviene de una extensa viña que se extiende a los pies de la casa. o los embutidos propios de la gastronomía ibicenca, hechos también de forma casera.
Un lugar de ensueño donde desconectar del estrés diario y sumergirse en la paz y calidez del interior de una isla mágica, llena de secretos.
Comedor. Se ofrecerá comida y cena al huésped siempre que se encargue con la suficiente antelación. Este servicio no está incluido en el precio. También existe la posibilidad de servicio de habitaciones de desayuno,
Servicio de habitaciones diario.
Amplio salón.
Biblioteca.
Salón de té.
Recepción.
Servicio aeropuerto.
Actividades. Este establecimiento lleva a cabo actividades propias de una granja como el cultivo de hortalizas y cría de animales que el huésped está invitado a compartir.
Servicios adicionales.
Cicloturismo. Guiado o sin guia.
Senderismo.
Deportes de playa a 5 Km, donde se ubica la playa más cercana.
Masajes.
Alquiler de coches.
Equipamiento de la habitaciones. Todas las habitaciones disponen de:
Sa Vínya de'n Palerm es una finca agrícola-ganadera de 80 hectáreas situada en Es Pía Roig, en la Venda de Rubio, en la parroquia de San Miguel de Balanzat, perteneciente al término municipal de San Juan de Labritja.
Es Pía Roig es un paraje representativo del campo ibicenco, donde los algarrobos, almendros e higueras se extienden sobre la tierra roja que le da nombre.
La mayoría de las familias que residen en el lugar cultivan la tierra y crían animales por lo que pasear por los alrededores trasladará al visitante a un mundo donde se vive de manera diferente.
Destacados 
